Willkommen im Weinhaus

Liebe Freund*innen,

liebe Kund*innen,

 

schön, dass Sie uns gefunden haben!

 

Seit über 26 Jahren sind wir, das Weinhaus Stellwagen-Büchner, für die Hotellerie, Gastronomie und den klassischen Fachhandel in der Region "Baden-Schwarzwald" einer der führenden Ansprechpartner und Spezialisten mit bester Fachkompetenz rund um Wein. Selbiges gilt mit unserem Weinhaus auch für den Einzelhandel.

 

Und diese Kompetenz kann sich schmecken lassen: Über 900 erlesene Weine, Champagner, Schaumweine und Spirituosen finden Sie im einzigartigen Ambiente unseres Weinhaus in der Freiburger Altstadt. Hier freuen wir uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne.

 

Der Sommer fand nun endlich auch den Weg zu uns nach Freiburg. Und was ist schon ein Sommer ohne einen frischen und knackigen Rosé? Wir lassen diese rhetorische Frage unbeantwortet - die Antwort wird Ihnen klar sein. Die Frage aber, wo Sie Ihren Lieblings-Sommerbegleiter finden könnten, beantworten wir Ihnen selbstbewusst: Bei uns. Denn wir bieten Ihnen ein breites Sortiment an badischen, pfälzischen, italienischen oder auch provenzalischen Rosèweinen.

 

Haben Sie Fragen zum Sortiment, zu Raritäten oder ein anderes Anliegen? Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren:
·       telefonisch unter der 0761 8975 9852
·       oder per E-Mail info@stellwagen-buechner.de 

 
Außerdem bauen wir derzeit unseren Onlineshop aus und möchten Sie gerne dazu einladen, in diesem mal etwas herumzustöbern. Mit Hochdruck arbeiten wir daran, Ihnen baldmöglichst unser komplettes Sortiment online anzubieten.


Wir danken Ihnen für Ihre Treue, bleiben Sie gesund!
Mit den besten Grüßen aus Freiburg,


Ihre Charlotte Stellwagen-Büchner & Ihr Michel Büchner


Neu im Sortiment

LULU le français Sauvignon Blanc 2020

Réunis de Cébazan

Mit Strohhut, Matrosen T-Shirt und Espadrilles - Lulu will Sommer. Und der Sommer kommt! Herrlich frisch steigt der Duft nach Stachelbeeren und Kiwi in die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich dann mit hellen Früchten süffig und lebendig, filigran und geradlinig. Lulu ist ein wirklich feiner Sommerwein aus Südwestfrankreich (Gascogne) und eignet hervorragend als Aperitif oder auch als Begleiter zu Salaten, gegrilltem Fisch und Grillgemüse.

Molassefels Chardonnay 2016

Weingut Dirk Brenneisen

93 Falstaff-Punkte. Im Glas schimmert dieser Geheimtipp von Chardonnay in einem leichten Gold. In der Nase haben wir Apfel, Brine, Honigmelone gepaart mit kräutrigen Noten und gar ein bisschen Nougat. Im Mund zeigt er sich voll und zupackend, cremig ansetzend und mineralisch. Ein wirklich außergewöhnlich kulinarischer Wein für überraschend wenig Geld!

 



Neue Weingüter im Weinhaus . . .

Weingut Lorenz & Corina Keller

 "Der Umgang mit Wein ist wohl eine der schönsten, interessantesten und vielseitigsten Künste."

Mitten im schönen Klettgautal, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, finden wir Erzingen, den südlichste Weinort Deutschlands. Und hier liegt das Weingut von Corina und Lorenz Keller.Weine zu erzeugen, beginnt schon im Rebberg. Die Arbeiten am Rebstock führt das Weingut  hauptsächlich von Hand aus und erreicht so einen naturnahen, umweltschonenden Anbau der Rebflächen. Wir, das Weinhaus konnten dem jedenfalls nicht widerstehen und sind uns sicher, Ihnen wird es ähnlich ergehen!


Hofgut Mariannenaue

Geformt aus dem angeschwemmten Sand und Kies der Alpen, entstand hier auf der Höhe von Erbach im Rheingau vor etwa 10.000 Jahren die Rheininsel Mariannenaue.

 

Hier entstehen Weine mit unverwechselbarem Herkunftscharakter. Denn innerhalb des Naturschutzgebietes herrscht ein ganz besonderes Kleinklima. Neben den traditionellen Rebsorten Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc findet sich in dem europäischen Naturreservat auch die historische Rebsorte Roter Riesling.


Schloss Reinhartshausen

"Alles atmet Riesling!"

Seit nunmehr 680 Jahren ist das Weingut Schloss Reinhartshausen Teil der Rheingauer Weinkultur - und somit auch eins der ältesten Weingüter der Welt überhaupt.

 

Aber auch für eine gloreiche Zukunft garantieren die herausragenden Weinbergslagen wie Erbach Hohenrain oder Hattenheim Wisselbrunnen, sowie der respektvolle Umgang mit Fauna und Flora im Weinberg.


Clüsserath Eifel

Die Passion des Weingutes Clüsserath Eifel gehört den rund 45.000 meist wurzelechten Rebstöcken. Sie befinden sich in den Filetstücken der seit alters her besten Steillagen der Weinbaugemeinden Klüsserath bis Neumagen an der Mosel.

 

Hier herrscht die Maxime des "Ewigen Weinbaus". Das bedeutet mühevolle Handarbeit und dies stets im Einklang mit der einzigartigen Natur, damit auch nachfolgende Generationen noch in den Genuss dieser Spitzenweine kommen.


Weitere Neuheiten & Empfehlungen . . .

Müller-Thurgau trocken 2020

Lorenz & Corina Keller

8,65 € (0,75 l)

(11,53 €/ltr.)

Weißburgunder vom Böld trocoen 2018

Lorenz & Corina Keller

19,95€ (0,75 l)

(26,60 €/ltr.)



Auxerrois "Rauschenberg" trocken 2020

Schloss Rheinburg

11,95 € (0,75 l)

(15,93 €/ltr.)


Rosé trocken 2020

Schloss Rheinburg

9,95 € (0,75 l)

(13,27 €/ltr.)



Historischer Rebensatt Rheingau 2019

Hofgut Insel Mariannenaue

13,95€ (0,75 l)

(18,60 €/ltr.)


Chardonnay Thanks Bob! 2017

Hogut Insel Mariannenaue

19,95 € (0,75 l)

(26,60 €/ltr.)




Weißburgunder Privatreserve 2018

Hofgut Insel Mariannenaue

17,95 € (0,75 l)

(23,93 €/ltr.)


Rheingau Riesling trocken 2020

Schloss Reinhartshausen

9,80€ (0,75 l)

(13,07€/ltr.)



Rheingau Riesling Kabinett feinherb 2019

Schloss Reinhartshausen

9,80 € (0,75 l)

(13,07 €/ltr.)


Leiwener Laurentiuslay "Alte Reben" Kabinett 2019

Weingut Clüsserath Eifel

17,95 € (0,75 l)

(23,93 €/ltr.)



Trittenheimer Älterchen trocken 2019

Weingut Clüsserath Eifel

17,95 € (0,75 l)

 

(23,93 €/ltr.)


Trittenheimer Apotheke "Kaulsbohr-Uralte Reben" 2019

Weingut Clüsserath Eifel

29,95 € (0,75 l)

(39,93 €/ltr.)



Langhe Dolcetto Colombè doc 2019

Renato Ratti

11,95 € (0,75 l)

(15,93 €/ltr.)


Barbera d'Alba Battaglione doc 2019

Renato Ratti

15,50 € (0,75 l)

(20,67 €/ltr.)



Langhe Nebbiolo Ochetti 2019

Renato Ratti

16,95 € (0,75 l)

(22,60 €/ltr.)


Barolo Marcenasco docg 2017

Renato Ratti

44,00 € (0,75 l)

(58,67 €/ltr.)



Weine, Champagner und Mehr

internationale Weine im Regal

internationale anbieter


Wir pflegen Freundschaften zu Topwinzern und Handelshäusern unserer Nachbarländer. Ein ausgesuchtes Sortiment edler Weine und Spezialitäten aus Europa und aller Welt ist das Ergebnis, was sich sehen lassen kann.                                   

Weine eines badischen Spitzenwinzers

Regionale Spitzenerzeugnisse


Welcher Wein passt denn gleich zu ...? Fragen, die wir gerne hören, denn immer öfter können wir diese mit einem Weinvorschlag aus unserer Region beantworten. Topbetriebe mit Toperzeugnissen. Das kann sich sehen lassen.                                                     

Champagner von ausgesuchter Qualität

Beste qualität


Von diesem Motto lassen wir uns auch bei der Auswahl unserer Champagner, Schaumweine und Spirituosen leiten. Und als Krönung des Menüs gibt es aromatischen Kaffee der Extraklasse.



Unsere Aktuellen Ladenöffnungszeiten sind:

Montag bis Freitag von 10:00 bis 18:30 Uhr

Samstag von 10:00 bis 17:00 Uhr

 

Unsere Ladenadresse ist 79098 Freiburg, Oberlinden 19 (direkt beim Schwabentor). Sie finden uns im Shop-in-Shop-Konzept mit dem Feinkosthändler Oil & Vinegar.

Telefonisch sind wir unter der 0761- 89759852 für Sie da.

 

Bürozentrale und Großhandel befindet sich in 79098 Freiburg Konviktstr. 22-24

Unsere Bürozeiten sind:

Montag bis Donnerstag von 9:30 bis 13.00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr

Freitag von 9:30 bis 14:00 Uhr

(Termine nur nach Terminvereinbarung!).

Und telefonisch ist die 0761- 89759852 erste Wahl.

Per E-Mail erreichen Sie uns unter info@stellwagen-buechner.de