Legras & Haas, Blanc de Blanc Grand Cru Extra Brut

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 0,75 l

 

Seine kompakte, kompromisslose Assemblage suggeriert die Idee eines Champagners, der konturenscharf aber nicht bissig ist, mit salzig-mineralischen Noten, die an den Untergrund von Chouilly erinnern. Die ältesten hauseigenen Parzellen liegen oben am Hang, wo die Wurzeln der Reben tief in den Boden eindringen und die für das Terroir typischen Geschmacksstoffe des Muttergesteins aufnehmen.

Der "Extra Brut" ist gänzlich ohne Dosage, ein knochentrockener Aperitif an heissen Tagen aus den besten Trauben,der Grand Cru Lagen der Cotes de Blancs, zu 100% aus Chardonnay. Seine feine Citrus-Note lässt Anklänge von frischen grünen Äpfeln und Grapefruit erkennen. Im Geschmack rassig mit sehr feiner Perlage und purer Mineralität.Ein idealer Begleiter von Austern und natürlich den "Plats de Fruits de Mer".

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

43,50 €

58,00 € / L
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Legras & Haas, Blanc de Blanc Grand Cru Extra Brut MAGNUM

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 1,5 l

 

Seine kompakte, kompromisslose Assemblage suggeriert die Idee eines Champagners, der konturenscharf aber nicht bissig ist, mit salzig-mineralischen Noten, die an den Untergrund von Chouilly erinnern. Die ältesten hauseigenen Parzellen liegen oben am Hang, wo die Wurzeln der Reben tief in den Boden eindringen und die für das Terroir typischen Geschmacksstoffe des Muttergesteins aufnehmen.

Der "Extra Brut" ist gänzlich ohne Dosage, ein knochentrockener Aperitif an heissen Tagen aus den besten Trauben,der Grand Cru Lagen der Cotes de Blancs, zu 100% aus Chardonnay. Seine feine Citrus-Note lässt Anklänge von frischen grünen Äpfeln und Grapefruit erkennen. Im Geschmack rassig mit sehr feiner Perlage und purer Mineralität.Ein idealer Begleiter von Austern und natürlich den "Plats de Fruits de Mer".

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

86,90 €

57,93 € / L
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Legras & Haas, Brut Intuition

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 0,375 l

 

Die klassische Cuvée des Hauses besteht zu 50% aus Chardonnay Grand Cru und 25% Pinot Noir Grand Cru sowie 25% Pinot Meunier.Es werden nur Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet. Die Familie Legras besitzt über 38 Hektar Reben und dies vornehmlich in den besten Grand Cru Lagen um Chouilly. Der Ausbau der Grundweine erfolgt im Edelstahl. Es werden jedes Jahr bis zu 50% "Vins de Reserve" aus älteren Jahrgängen verwendet, um eine gleichbleibend Hohe Qualität sowie ebenfalls einen gleichbleibenden Duft und Geschmackstyp über die Jahre hinweg zu gewährleisten. Der Brut Tradition besticht durch ein sehr feines Mousseux. Seine Leichtigkeit und angenehm, saftige Frucht machen Ihn zum Champagner den man rund um die Uhr geniessen kann.Trotz seiner geringen Dosage von 7gr/l.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

21,50 €

57,33 € / L
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Legras & Haas, Brut Intuition

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 0,75 l

 

Die klassische Cuvée des Hauses besteht zu 50% aus Chardonnay Grand Cru und 25% Pinot Noir Grand Cru sowie 25% Pinot Meunier.Es werden nur Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet. Die Familie Legras besitzt über 38 Hektar Reben und dies vornehmlich in den besten Grand Cru Lagen um Chouilly. Der Ausbau der Grundweine erfolgt im Edelstahl. Es werden jedes Jahr bis zu 50% "Vins de Reserve" aus älteren Jahrgängen verwendet, um eine gleichbleibend Hohe Qualität sowie ebenfalls einen gleichbleibenden Duft und Geschmackstyp über die Jahre hinweg zu gewährleisten. Der Brut Tradition besticht durch ein sehr feines Mousseux. Seine Leichtigkeit und angenehm, saftige Frucht machen Ihn zum Champagner den man rund um die Uhr geniessen kann.Trotz seiner geringen Dosage von 7gr/l.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

32,90 €

43,87 € / L
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Legras & Haas, Rosé Brut

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 0,75 l

 

Die klassische Cuvée des Hauses besteht zu 50% aus Chardonnay Grand Cru und 25% Pinot Noir Grand Cru sowie 25% Pinot Meunier.Es werden nur Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet. Die Familie Legras besitzt über 38 Hektar Reben und dies vornehmlich in den besten Grand Cru Lagen um Chouilly. Der Ausbau der Grundweine erfolgt im Edelstahl. Es werden jedes Jahr bis zu 50% "Vins de Reserve" aus älteren Jahrgängen verwendet, um eine gleichbleibend Hohe Qualität sowie ebenfalls einen gleichbleibenden Duft und Geschmackstyp über die Jahre hinweg zu gewährleisten. Der Brut Tradition besticht durch ein sehr feines Mousseux. Seine Leichtigkeit und angenehm, saftige Frucht machen Ihn zum Champagner den man rund um die Uhr geniessen kann.Trotz seiner geringen Dosage von 7gr/l.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

34,90 €

46,53 € / L
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Legras & Haas, Brut Rosé MAGNUM

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 1,5 l

 

Die klassische Cuvée des Hauses besteht zu 50% aus Chardonnay Grand Cru und 25% Pinot Noir Grand Cru sowie 25% Pinot Meunier.Es werden nur Trauben aus eigenen Weinbergen verwendet. Die Familie Legras besitzt über 38 Hektar Reben und dies vornehmlich in den besten Grand Cru Lagen um Chouilly. Der Ausbau der Grundweine erfolgt im Edelstahl. Es werden jedes Jahr bis zu 50% "Vins de Reserve" aus älteren Jahrgängen verwendet, um eine gleichbleibend Hohe Qualität sowie ebenfalls einen gleichbleibenden Duft und Geschmackstyp über die Jahre hinweg zu gewährleisten. Der Brut Tradition besticht durch ein sehr feines Mousseux. Seine Leichtigkeit und angenehm, saftige Frucht machen Ihn zum Champagner den man rund um die Uhr geniessen kann.Trotz seiner geringen Dosage von 7gr/l.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

75,00 €

50,00 € / L
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Legras & Haas, Cuvée Exigence No.9 Grand Cru Brut

Schaumwein, Champagne, Chardonnay, Pinot Noir, Alkoholgrad: 12,5% vol. - 1,5 l

 

Diese außergewöhnliche Cuvée Exigence No.9 deckt die besten Jahrgänge von 1995 bis 2014 ab und wird zum Teil aus einer Reserve hergestellt die ähnlich dem Soleraverfahren seit 1995 immer wieder mit den besten Weinen bestückt wird. Exigence ist mächtig und vielschichtig, aber auch gleichzeitig frisch und seidig. Ganz im Stil von Legras & Haas vereint diese Cuvée Komplexität & Genuss. Eine kleine Auflage dieser Cuvée wurde in Brut Nature, also ohne Dosage gefüllt: Champagner pur mit stark ausgeprägter Mineralik, fast schon salzig wirkend, Citrusaromen mit griffiger Textur unterstreichen den kraftvollen Abgang.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Champagne Legras & Haas,

9 Grande Rue

Chouilly 51530, Champagne-Ardenne Frankreich

58,90 €

78,53 € / L
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