Weingut Lorenz & Corina Keller

Mitten im schönen Klettgautal, direkt an der Schweizer Grenze gelegen, finden wir Erzingen, den südlichste Weinort Deutschlands. Und hier liegt das Weingut von Corina und Lorenz Keller.

 

Hier wachsen hervorragende rote und auch weisse Burgunder. Ideale Bedingungen dafür bieten die lehmigen und tonhaltigen Kalkböden vom Juraausläufer. Das Ergebnis ist ein samtig-weicher,sortentypischer und vollmundiger Wein.

 

Sie genießen hier die Obhut geschickter Hände des Fachmanns und -frau. Die Arbeiten am Rebstock führt die Familie hauptsächlich von Hand aus. Naturnähe und der umweltschonenden Anbau sind hier das A und O. Die Familie bringt das alles ganz gut auf den Punkt: "Der Umgang mit Wein ist wohl eine der schönsten, interessantesten und vielseitigsten Künste." Gibt es dem noch was hinzuzufügen?

 

Wir konnten dem jedenfalls nicht widerstehen und sind uns sicher, Ihnen wird es ähnlich ergehen!


Lorenz & Corina Keller, Müller Thurgau 2020

Weißwein | Baden | 2020 | Alkoholgrad: 12% vol. - 0,75 l

 

Leichte süffige Weißweine mit Noten von Muskat und vielschichtigen blumigen Attributen bringt diese Traube bei der Vinifikation. Sehr angenehm ist die Säurestruktur der Müller-Thurgau Weine. Leicht bekömmlich und frisch im Trunk ohne pikante oder fordernde Eindrücke. Müller-Thurgau hat einen erneuten Aufschwung erhalten nicht zuletzt durch solche modernen Varianten wie diese 2020er Variante. So wird bei diesem Wein auf die Gehalte der Primäraromen sehr viel Wert gelegt. Verdeutlicht wird dies, wenn mit zunehmender Wärme im Glas die tropischen Duftnuancen wie Ananas und Apfel deutlich zum Vorschein kommen. Er ist ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten und feinen Salaten.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

8,65 €

11,53 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Weißburgunder "vom Böld" Barrique, trocken 2018

Weißwein | Baden | 2018 | Alkoholgrad: 14% vol. - 0,75 l

 

Die Tiefe und Kraft dieses Weines verlangen nach einem Holzfassausbau (im 500er Tonneaufass) – perfekt eingebunden in die elegante Struktur des Eichenholzes – verleiht dem Weissburgunder „ vom Böld“ eine Länge im Abgang, welche unendlich erscheint. Nur die allerbesten Weine erhalten den Namen „vom Böld“. Vom Böld ist der Hausname des Weingutes und bedeutet auf allemanisch „vom Leopold“. In der Nase haben wir hier Reifer Birnenduft, Frische Walnüsse und ein Hauch von Marzipan. Im Mund ist dann alles voluminös, ehrgeizig, tiefgründig und komplex. Einfach wunderbar!

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

19,95 €

26,60 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Chardonnay SELEKTION, trocken 2020

Weißwein | Baden | 2020 | Alkoholgrad: 14,5% vol. - 0,75 l

 

Dieser Wein hat eine große Zukunft. Mit seiner Komplexität und seiner Kraft ist dieser Chardonnay eine Wucht. Harmonisch und vielschichtig, finessenreich und feinnervig, so muss ein großer Chardonnay sein. Kräftig, lang, ca. 8-monatiger Ausbau im neuen Barrique, typische Frucht gepaart mit eingebundener Holzaromatik.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

15,95 €

21,27 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Ungewohnt Rot Cuvée trocken

Rotwein | Cabernet Dorsa, Cabernet Cortis, Dornfelder und Spätburgunder | Baden | 2018 | Alkoholgrad: 13,5% vol. - 0,75 l

 

Mit diesem Rotwein Cuvee glänzt der Mâitre de chai und präsentiert einen kräftigen deutschen Rotwein mit internationalem Anspruch. Dunkle Waldbeerenfrüchte und deutliche Noten erinnernd an schwarzreife Johannisbeeren erwecken ein Aromen Feuerwerk, welches mit zunehmendem Sauerstoffkontakt intensiver und vielschichtiger wird. Im Gaumen empfindet der Weinkenner eine betonte Gerbstoffstruktur, welche sehr komplex und fordernd wahr zu nehmen ist. In der Nase haben wir hier Mokka, Cassis, dunkle Kirsche. Im Mund dunkelbeerige Eindrücke mit langem Nachhall, schöne Komplexität mit fülliger Gerbstoffstruktur. Solche Rotweine sind eine gute Kapitalanlage und dürfen gerne noch ein paar Jahre im richtig temperierten Kellergewölbe reifen.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

14,85 €

19,80 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Spätburgunder halbtrocken 2019

Rotwein | Baden | 2019 | Alkoholgrad: 12,5% vol. - 0,75 l

 

Mit diesem Spätburgunder im Glas sind sie bei Tisch gut aufgestellt. Dieser Wein birgt ungeahnte Momente im Glas. Ein vielseitiger Begleiter, nicht anspruchsvoll jedoch ausgewogen und mit zartem Biss. Feinnervig und klar strukturiert. Feinherb und modern trocken. In der Nase Kirsche, schwarzer Pfeffer und Erdbeere. Dann im Mund: Rote Johannisbeere und Walnuss, alles mit einem mittlerern Körper und einem gefälligem Nachhall.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

9,95 €

12,27 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Spätburgunder im Eichenfass gereift trocken 2019

Rotwein | Baden | 2019 | Alkoholgrad: 13% vol. - 0,75 l

 

Die Spätburgunder aus dem Klettgau profitieren von einem mediterranen Klima. Gewachsen an den sanften Hängen des Kappellenbergs sammeln sie die Sonnenkraft ein und nutzen die schöne Ausrichtung nach Südosten. Des Morgens erwärmen die ersten Sonnenstrahlen den Boden und trocken schon in der Frühe die Laubwand vom Morgentau ab. Auch an heißen Tagen weht immer ein Lüftchen und die Trauben werden von ihrem eigenen Blättern beschattet. Am Abend ist das Tal nach Westen geöffnet und die Sonnenstrahlen finden auch noch in der Abenddämmerung ihr Spätburgunderblatt als Ziel. In der Nase Kirsche, Brombeere, kräutrige Noten und leicht rauchige Holzanklänge. Im Mund vollmundig und anregend dicht, tolles Gerbstoffgerüst, viel Potenzial.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

11,60 €

15,47 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Spätburgunder im Barrique gereift trocken 2018

Rotwein | Baden | 2018 | Alkoholgrad: 14% vol. - 0,75 l

 

60 Jahre alte Spätburgunderstöcke aus unserer Besten Lage am Kapellenberg sind das Fundament dieses zupackenden Spätburgunders.

Kraftvoll und mit einer faszinierenden Wärme steht dieses Highlight im Glas. Kirschrot mit Schattierungen aus Haselnuss und Aubergine an den Flüssigkeitsrändern werden beim Schwenken deutliche „Kirchenfester“ an die Glaswand gezaubert. Allein schon dieses Schauspiel lädt zum Verweilen ein. Zelebrieren sie diesen Rotwein mit Zeit und Genuss. Mit zunehmendem Luftkontakt entwickeln sich Facetten von Schwarzkirsche, Brombeere und Zedernholz, von würzigen Eindrücken und Veilchenduft. Am Gaumen gehaltvolle Komplexität mit harmonischen Holz- und Vanillenoten. Ein lang anhaltendes Gerbstoffgerüst wird getragen von der roten Beerenfrucht und Extrakt fülle.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

16,65 €

22,20 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Spätburgunder "vom Böld" Barrique trocken 2018

Rotwein | Baden | 2018 | Alkoholgrad: 13% vol. - 0,75 l

 

Dieser ausgewählte Spätburgunder wurde aus den besten Trauben dieses Jahrgangs selektioniert. Geprägt von der französischen Eiche zeigt sich die Nase sehr vielfältig, von Vanilletönen bis hin zu ausgeprägten Holzaromen. Im Gaumen sehr harmonische Tanninstrukturen, ausdrucksstark und kraftvoll

Verzehrempfehlung: Sehr genussvoll zu Zartbitter Kuvertüre mit sehr hohem Kakaogehalt oder passenden Barriquetrüffeln. Aber auch zu kräftig gebratenen Wildgerichten, sowie zu Lamm und Rind oder zur Entspannung nach einem arbeitsreichen Tag.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

24,65 €

32,87 € / L
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Lorenz & Corina Keller, Spätburgunder "Eiswein" edelsüß 2018

Weißwein | Baden | 2018 | Alkoholgrad: 11% vol. - 0,375 l

 

Anklänge von kandierter Zitrusfrucht, dazu feinste Noten von Rosinen,Dörrobst, nussige Nuancen und eine aromatische Mineralität. Diese Aromen wecken die Sehnsucht nach dem Tröpfchen, welches sich voller Schmelz, aber doch mit viel Frische und Eleganz an den Gaumen legt. Das raffinierte Süße-Säure-Spiel, die Saftigkeit, die unglaubliche Länge und das schier unendliche Lagerpotential für die Ewigkeit wiederspiegeln diesen besonderen Weinjahrgang.

 

Enthält Sulfite

Erzeuger:

Weingut Lorenz Keller

Steinbuck 36

79771 Klettgau-Erzingen

39,95 €

106,53 € / L
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